-
Dit blog is drietalig met betrekking tot Frankrijk gerelateerde onderwerpen.
Les messages relatifs à France-sujets sur ce blog apparaissent également en français. Cliquez ici pour les messages français
Messages related to France on this blog also appear in the English language. Press here for English messages
Categorie archieven: koken
De veelzijdige courgette
Van een aardige buurman hadden we uit zijn biologische moestuin twee heerlijke courgettes gekregen; een grote gele en een énorme groene courgette. Superlief natuurlijk! Uit eigen tuin had we een bord vol bramen. Tja, dat zijn dan van die lekkere … Lees verder
Geplaatst in koken, Koken zonder vlees
Een reactie plaatsen
Een smaakexplosie in Dordrecht bij “De Kop van ’t Land”
“Dit moeten jullie een keer doen,” zei een vriendin van ons uit Graauw, die bij De kop van ’t land was gaan eten. Vandaag moesten we in de buurt van Dordrecht zijn, dus was dit de uitgelezen kans om er … Lees verder
Geplaatst in Algemeen, Inspiratie, koken, Koken zonder vlees
Een reactie plaatsen
Alternatieven voor het gebruik van eieren
Fipronil is een middel dat luizen doodt (en dat gebruiken boeren dan stiekem omdat de kippen veel te dicht op een kluitje zitten). Dat mensen er ziek van worden is volgens hoogleraren geen probleem, het is alleen maar schadelijk voor … Lees verder
Geplaatst in koken, Koken zonder vlees
Een reactie plaatsen
Veganistische Ravioli
Wij zijn vegetariërs maar vinden het ook heerlijk om veganistisch te eten. Het is de meest pure manier van koken en natuurlijk ook de meest diervriendelijke. Verse pasta maak je gewoonlijk met bloem, ei en zout, en hoewel dat ook … Lees verder
Geplaatst in Inspiratie, koken, Koken zonder vlees
Getagged ravioli, veganistische
Een reactie plaatsen
Desembrood: Speltdesem met tarwe
Gisteravond heb ik een desembrood met speltdesem gebakken. Ook dit brood is goed gelukt en mooi gerezen. Voor dit desembrood gebruikte ik exact dezelfde verhoudingen als voor het roggedesem met tarwe, alleen voegde ik deze keer de speltdesem toe. Hoe … Lees verder
Geplaatst in koken, Koken zonder vlees
Een reactie plaatsen
Mijn eerste desembrood + recept
Ik bak inmiddels alweer een lange tijd zelf dagelijks brood. Zelfgemaakte broden zijn zoveel lekkerder dan die van de meeste bakkers (wat eigenlijk raar is omdat zij juist de experts zouden moeten zijn). Mijn broodbakmachine staat in een doos op … Lees verder
Geplaatst in koken, Koken zonder vlees
Een reactie plaatsen
Vegan Chocolade-Cupcakes
Eerder bakte ik deze week frambozencupcakes. Ik heb mijn recept ook omgezet in een veganistische variant, die ook zeer smakelijk is 🙂 Altijd leuk om dingen uit te proberen, zeker als ze goed lukken 😉 Ik heb het volgende gedaan: … Lees verder
Geplaatst in koken, Koken zonder vlees
Een reactie plaatsen